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Bazaar Meat, de José Andrés, é uma churrascaria sofisticada localizada dentro do SAHARA Las Vegas, oferecendo uma experiência gastronômica dramática e inventiva. O restaurante combina uma apresentação culinária de vanguarda com um foco em carnes e fr... Ler maisutos do mar de alta qualidade, apresentados em uma cozinha estilosa e de conceito aberto. O interior moderno, combinado com a energia da preparação de alimentos visível, cria uma atmosfera sofisticada e envolvente, ideal para jantares requintados e ocasiões especiais.

O menu apresenta itens exclusivos como Foie Gras de Algodão Doce, Azeitonas de Ferran Adrià e uma variedade de carnes especiais, incluindo ribeye Washugyu e filé Chateaubriand. Os convidados também podem desfrutar de pratos como lagosta grelhada do Maine e vieiras ao vivo, além de menus de degustação curados, como o José’s Way e o The Ultimate, que destacam as criações mais icônicas do chef. Uma carta de vinhos bem elaborada e coquetéis criativos complementam os sabores ousados e a apresentação teatral.

O Bazaar Meat está aberto de domingo a quinta-feira, das 17h30 às 21h30, e de sexta a sábado, das 17h às 21h30. O bar e lounge adjacentes funcionam diariamente das 17h às 22h. Traje casual de negócios é exigido, e reservas são fortemente recomendadas devido à popularidade do restaurante. Estacionamento com manobrista está disponível pela entrada do SAHARA Las Vegas.